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小豆島で唯一の酒蔵、小豆島酒造あるじの日誌です。

2026 | 06 | 09

日々のできごと

ニューヨークに向けてお酒を送ります

これからの季節にぴったりの「びびび。」と「小豆島にオリーブの実のなるころ…」を、ニューヨークへお届けします💗
「びびび。」本醸造
さっぱりとした味わいで、洋ナシのような香りが広がる本醸造酒です。これからの季節は、大きめの氷を浮かべたオンザロックがおすすめ。軽やかで爽やかな飲み心地をお楽しみいただけます。
「小豆島にオリーブの実のなるころ…」オリーブ酵母酒
女性に人気のオリーブ酵母を使用した、洋食に合わせやすい一本です。蔵のスタッフが「ウニのパスタやピザと一緒に飲みたい!」という想いから生まれました。パッションフルーツのような香りが口いっぱいに広がり、若い女性にも好まれる華やかな味わいです。
ニューヨークでのお問い合わせ先
New York Mutual Trading, Inc.
公式サイト NYMTC.com の「Contact Us」よりお問い合わせください。
I’m delighted to share two perfect warm‑season selections—“Bibibi.” Honjozo and the olive‑yeast sake “When Olives Begin to Ripen on Shodoshima…”—now on their way to New York 💗
“Bibibi.” Honjozo
A refreshing sake with a gentle pear‑like aroma. Its clean, crisp profile makes it ideal for enjoying on the rocks with a large ice cube—perfect for the warmer months.
“When Olives Begin to Ripen on Shodoshima…”
This olive‑yeast sake is especially popular among women. It was created because our brewery staff dreamed of pairing it with dishes like sea urchin pasta 💗 or pizza. Its bright, passion‑fruit‑like aroma spreads across the palate, making it an excellent match for Western‑style cuisine and a favorite among younger drinkers.
Inquiries in New York
For information about our sake in New York, please contact New York Mutual Trading, Inc.
You can reach them through the “Contact Us” page on their official website: NYMTC.com.
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