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小豆島で唯一の酒蔵、小豆島酒造あるじの日誌です。

2026 | 01 | 12

日々のできごと

香港に送ります

小豆島から、特別な三本を香港に向けて送ります!

オリーブの島で生まれた酵母がやさしく発酵させた「ながら、」と「ホシガジョウノソラ」。
日々に寄り添う、やわらかな味わいです。
そして、蔵からほとんど出ることのない
「小豆島の輝 吟醸生原酒」。
生まれたままの風味をそのままに、
静かに育った一本をお届けします。

この三本を、特別な想いとともに、香港へ。
小豆島の風土と人の手が育んだ味わいを、
遠くの空の下でも、どうぞ。


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Three special bottles from Shodoshima.

“Nagara,” and “Hoshigajou no Sora” —
gently fermented with olive yeast, born on the island of olives.
Soft and subtle, they are made to accompany everyday moments.

And then,
“Kagayaki of Shodoshima,” a rare unpasteurized sake
that seldom leaves the brewery.
We deliver it just as it was born—pure and quietly nurtured.

With heartfelt care,
these three bottles now journey to Hong Kong.
May the flavors shaped by Shodoshima’s land and hands
bring warmth beneath a distant sky.

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