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小豆島で唯一の酒蔵、小豆島酒造あるじの日誌です。

2025 | 05 | 27

酒造り/商品

フランスパリに小豆島の地酒を送ります。

フランスパリに向けて、小豆島からお酒を送ります😀

■小豆島にオリーブのみのなるころ…
果物や果物を使ったアップルパイなどのスイーツ、パスタなど洋食に合わせてお飲み頂きたいお酒💗
オリーブ酵母KO18を使用、パッションフルーツのような香りが口の中にひろがります。甘口のフレッシュなワインタイプのお酒です。

■ 純米吟醸酒
一番人気のお酒です!お花のような香りが口の中に広がりますワインタイプのお酒💗お米の味わいもしっかりと感じられるので、スコーンなどのスイーツと、サンドイッチやクロワッサンサンド、ローストビーフ、白身魚のフリッターなどにも合わせられます。優しい味わいの華やかなお酒です。

■びびび。本醸造
洋ナシのような香りのさっぱりとしたお酒💗お燗すでもお楽しみいただけます。お寿司やお刺身、グリルチキンのグレービーソース等

■このお酒のお問い合わせは、KIOKOまで
https://www.instagram.com/kioko_paris_opera/