小豆島で唯一の酒蔵 MORIKUNIオフィシャルサイト(運営:小豆島酒造株式会社)
2,145円(税込2,360円)
お米は、小豆島で日本棚田百選、里山百選に選ばれております中山千枚田で2015年より中山保存協議会さんにご協力頂いております酒米オオセトを使用、酵母は、小豆島の香川県産業技術センター/発酵食品研究所と香川県酒造組合の共同研究により、小豆島のオリーブの実より清酒酵母(さぬきオリーブ酵母No18)を抽出しました珍しいお酒です。 お酒を搾ったのち、すぐに火入れをして-5度の冷蔵庫にて瓶保存致しております純米酒の原酒で、甘口のぽってりとした女性に人気の商品です。 日本酒度-17
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日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES(サケタイムス)」で小豆島酒造が紹介されました!
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